みよし亭の夏景色
夏限定 ランチ 2,750円
ランチのお献立
- 料理長自慢の野お菜の炊き合わせ
- ゴマ豆腐
- 酢の物
- 揚げ物
- 鮎の炭火焼き
- ご飯 赤だし
- デザート 料亭和プリン
ランチのお献立
- 料理長自慢の野お菜の炊き合わせ
- ゴマ豆腐
- 酢の物
- 揚げ物
- 鮎の炭火焼き
- ご飯 赤だし
- デザート 料亭和プリン
昼のお料理 2,750円
ランチのお献立
夜のお献立
【夏の鮎と飛騨牛御膳】6,000円
６月ディナーのお献立 （6,000円）
【夏の鮎と飛騨牛御膳】8,000円
６月ディナーのお献立 （8,000円）
鮎の話
夏の鮮やかな香りを象徴し食べることで幸いを呼んできた鮎ですが、岐阜県では、一般的に長良川のものが有名です。
それは、世界農業遺産に認定されたり、1300年も続く鮎漁であり皇居へも献上する「ぎふ長良川鵜飼」が有名なためだと言われています。
一般的に有名な岐阜県長良川の天然鮎ですが、美味しい天然鮎といえば本当に長良川だけなのか？というと、
実はそうでもありません。というのも、鮎は季節の魚なので、同じ岐阜県内でも川によって解禁日が違っていたり
（概ね5月中旬〜6月初旬）、河川の増水によって鮎の漁獲量が大きく変化したりするためです。
そのため、多くの飲食店では養殖の鮎を使うことで漁獲量の増減による仕入れを気にしなくても良いようにしています。ただ、天然の鮎と養殖の鮎では、香り（よく天然鮎はスイカ、養殖鮎はキュウリなどと評されます）や大きさ、
味が違うのも事実で、やはり鮎は天然がおいしいのです。もちろん、それぞれ天然鮎の住んでいる川によって食べごろが違っていたり、季節によって天然鮎の味も変わります。
みよし亭近隣の観光スポット
大垣城 大垣公園 郷土館
・大垣城は4層の天守を持ち、城下町大垣のシンボルとして広く親しまれています。
慶長5年(1600年)の関ケ原の戦いでは、西軍・石田三成の本拠地となり、戦いの舞台が関ケ原に移動した後も壮絶な攻防戦が繰り広げられました。
・大垣公園の遊戯広場にある大型の複合遊具は、市内で一番大きく、子どもに人気があります。
芝生の広場と土の広場があります。一年中緑の芝生となっています。 休息やジョギング、小さなお子様との遊びなどで賑わっています。園内には、約200本のサクラがあり、花見客で賑わいます。
・郷土館は大垣城入城350年を記念して造られた施設です。歴代藩主の遺品や肖像画の展示等、大垣市の歴史や文化などを紹介しています。
詳しくは大垣観光協会のHPへ
店舗情報・ご予約・お問い合せ
|
店舗名 |
みよし亭 |
| 住所 | 大垣市高砂町1-1 |
| 電話番号 |
0584-81-1293 「粋料亭 助六」と同じ電話番号です。「みよし亭」予約とお願い致します。 |
| 営業時間 | 12:00-14:00 17:00-22:00 定休日 日曜日 |
アクセス
大垣市高砂町1-1
JR「大垣駅」 南口から 徒歩7分
