巨大な魚

 お客様のご要望で壱岐よりクエを取り寄せました。

一回目は10キロ　80㎝

二回目は7キロ　　70㎝

口には鋭い歯。　釣り針までついていました。

料理長は四苦八苦しながら捌いておりました。包丁の刃もかけるぐらいだそうです。

そのかいあってお客様には大変喜んでいただきました。