みよし亭のおすすめの冷酒をご紹介いたします。
炭火焼きに合うすっきりしたお酒をご用意いたしました。
「みむろ杉」
原材料名 米（奈良県露葉100%）
精米歩合 60%
アルコール度数 15度以上16度未満
酒造りの発祥の地と言われている奈良県三輪の地で醸されています。山の麓で寒暖の差が激しい気候、神の水といわれる三輪山の伏流水、その恵みを授かりながら酒造りが行われます。程よいエキス感、シャープな酸のバランスが良い軽快な口当たりです。
京都の祇園のお店でも良く使われ、
今年の仙台酒サミットで№1になりました。
知る人ぞ知るお酒です。
みよし亭の炭火焼きと一緒にお楽しみください。
