「みよし亭」へようこそ
個室ではないけれどサービス料等は無くお値打ちに助六の料理長の手を抜かない仕事の料理で食事が出来るお店です。
ご夫婦の誕生日 結婚記念日 ご家族のお祝い お集まり 法要 また、気軽な接待 女子会等のお食事に
ぴったりなお店です。
また、お昼には気軽にご夫婦 お友達とランチも楽しめます。
ご予約とさせていただき感染対策も万全にしてお客様をお迎えさせていただきます。
店内はバリアフリーとなっておりますので、車椅子やベビーカーでもご入店いただけます。
目の前で焼く飛騨牛Ａ5等級 春は筍 夏は天然鮎 秋は松茸 冬はふぐの炭火焼、料亭和プリン（なめらかプリン）が楽しめます。
夏季限定 鮎の塩焼き付き 昼の御膳はじめました
【夏季限定】
鮎の塩焼き付き お昼の御前 2,750円（税込）
- 料理長自慢の野お菜の炊き合わせ
- ゴマ豆腐
- 酢の物
- 揚げ物
- 鮎の炭火焼き
- ご飯 赤だし
- デザート 料亭和プリン
ランチ（昼会席）メニュー 2,750円（税込）
料亭の味をお昼の時間、ランチを手軽に楽しんで頂けるお献立を用意いたしました。
ご夫婦 お友達 女子会、会議、ランチミーティング等様々なシーンでお使いいただけます。
デザートは助六自家製なめらかぷりんの上に、料亭の出汁でとったジュレをかけ、黒豆を乗せました。
「和」で仕上げた「料亭和プリン」
程よい甘さと出汁のしょっぱさの、絶妙な味わいが楽しめます。
是非、大垣でのランチをお楽しみください。
ランチのお献立
こんな時こそみよし亭
・お友達とゆっくり話をしたい方
・家族で お誕生日 敬老の日 昇進祝い 還暦祝い 古希 喜寿 米寿祝い
・女子会
・大垣駅近くで商談したい方
・夫婦でお誕生日 結婚記念日をお祝いしたい方
新型コロナウイルスにおける予防対策
新型コロナウイルス感染予防として、当店ではお客様、スタッフの健康と安全を守るため、マスク着用、手洗い アルコール消毒 消毒液の設置、を徹底させていただきます。何卒ご理解とご協力お願いいたします。
お知らせ
岐阜県の新型コロナウイルス対策実地店舗向けステッカーを玄関に貼りました。
「外食をするときのお願いポスター」「感染予防対策ポスター」を貼りました。
安心安全 のお部屋
＊感染対策に配慮
半個室は通常2席を1席としてご利用して６名様ご利用頂きます。 カウンターは８席を６席としてごりよういただきます。
ご接待 ご宴会 会議 ご家族 記念日に安心安全にご利用いただけます。
窓の外には春には桜 夏は新緑 秋は紅葉 冬には雪と自然を感じながらの食事を楽しんで頂けます。
貸し切りは他の方を気にせずお食事を楽しみたい時にお勧めです。
9月夜のおしながき（ディナー・夜会席）
先付けには「粋料亭 助六」の味を盛り込み本物の味を楽しんで頂きます。
メインには「焼く」を軸に飛騨牛A5等級 味わって頂ける献立に仕立てあげました。
名物焼きおにぎりで〆て頂きます。
大垣で夜のお食事（ディナー）をお楽しみください。（Go Toイートをお使いいただけます。）
大垣市のプレミアム商品券お使いいただけます。
9月のお料理 6,600円（税込）
八 寸 粋料亭助六 先付け
魚 焼 鰆西京焼き
口替り 芋 蛸 南瓜 大根 椎茸 もみじ麩 絹さや
肉 焼 飛騨牛A5等級 炭火焼き 椎茸 ししとう
食 事 しめじ炊き込みご飯焼きおにぎり
土瓶吸物
水 物 料亭和ぷりん
9月のお料理 8,800円（税込）
八 寸 粋料亭助六 先付け
箸休め 松茸土瓶蒸し
魚 焼 鰆西京焼き
口替り 芋 蛸 南瓜 大根 椎茸 もみじ麩 絹さや
肉 焼 飛騨牛A5等級 炭火焼き 椎茸 ししとう
食 事 しめじ炊き込みご飯焼きおにぎり
赤出汁
水 物 料亭和ぷりん
みよし亭 ３つのこだわり
調味料のこだわり
「粋料亭 助六」料理長の味を
ご夫婦 親子 大切なお客様と
ゆっくりと落ち着いた大人の空間で、
味わって頂きます。
料理長のこだわりは長年培ってきたこだわりは丁寧な仕事をすることです。一切の妥協せず納得いくまで味を追求します。
毎日朝いちばんにする仕事は大きな鍋で昆布と鍋いっぱいのカツオ節をいれ、料理の命の出汁を取ります。
炭火で「焼く」こだわり
炭火で「焼く」を軸に料理人が丹精込めた仕事でお客様の語らいの場を築いていきます。美味しさの秘密は
① 温度
外はパリッと中はほっかほかでうまみを逃がしません。
② 熱の伝わり
赤外線を発し様々な「うまい」要素を生み出します。
③ 水分
二酸化炭素しか出さないのでからっと焼き上げます。
大人のくつろぎ空間
カウンター テーブル席の個室でゆっくりと語らいながら女子会 デート 接待 仲間同士 部下を連れて 大垣のランチ 夜席に最適です。
完全予約制でゆっくり会話を楽しんでいただけます。8人様からお店ごと貸切ですので他からの雑音もなく、静かな店の中で落ち着いて食事をしていただけます。
三世代 女子会 お忍び 芸能人 政治家等にもお越し頂けます。
炭火焼の見えるカウンター席
飛騨牛A5等級 長良川天然鮎 そして新鮮な季節の野菜の「焼き」を楽しんで頂きます。
またカウンターを通じて、囲炉裏の炭火や職人の手さばき、お料理の臨場感を感じて頂けます。
席の感覚もゆったりして、日常でのお食事から、デートやお仲間とのお食事にまで、幅広くお楽しみ頂けます。
カウンター、椅子は飛騨のタモの木を使用し、重厚なカウンターで椅子もゆったりと座っていただけ会話が弾みます。
カウンター席も貸切させていただきます。
囲炉裏を見て本物の味を味わうことができ、料理人と素材、調理の話で盛り上がる、カウンターならではの楽しみ方です
会議 イベントに（プロジェクター Free Wi-Fiあり。）
プロジェクターをご用意してあり、カウンターにはスクリーンを取り付けてあり映像を映し出すことが出来ます。
会議、イベントで是非ご利用ください。WEB会議もしていただけます。
大垣で会議の後にみよし亭のランチ、 ディナー、で懇親を深めて頂けます。
お持ち帰り（テイクアウト） 旅サラダ放映
料亭 和プリン
料亭和プリンは 助六自家製なめらかぷりんの上に、料亭の出汁でとったジュレをかけ、黒豆を乗せました。
「和」で仕上げ程よい甘さと出汁のしょっぱさの、絶妙な味わいが楽しめます。
価格 （税込）
１個 550円
店舗情報・ご予約・お問い合せ
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店舗名 |
みよし亭 |
| 住所 | 大垣市高砂町1-1 |
| 電話番号 |
0584-81-1293 |
| 営業時間 | 12:00-14:00 17:00-22:00 定休日 日曜日 |
アクセス
大垣市高砂町1-1
JR「大垣駅」 南口から 徒歩7分